料理覚書

料理を中心に、その他もろもろもろ・・・

2015-08-01から1ヶ月間の記事一覧

久しぶりの更新は、未紹介であった日本酒を!

どーも!ひっさしぶりのブログ更新です! 私です! はい。 1:先週の土曜日から 海の家に行ってきました!海の家に着く前の買い出しからテンションマックス!海についてテンションマックス!泳いでマックス!BBQしてマックス!歌ってマックス!花火でマック…

グダグダ飲んだ時のめちゃ旨日本酒を。

どーも!今日は皆で海の家に行ってきます!ウキウキ☆ 私です! はい。 1:本日 海の家に行ってきま~す!今日は写真を撮りまくる予定なので、そのうち様子もあげたいと思います! 2:先日の試飲会後 グダグダと飲んでいた時の日本酒らの紹介を! ① ⅰ:秋田県…

一足先に冷おろしを試飲してきました!!

どーも!昨日は試飲会で一足先に冷おろしを体験してきました! 私です。 はい。 1:全22種!! の冷おろしを飲み比べしてきました!和らぎ水もちょくちょくはさんでいたのですが、終わるころにはほんのり酔っ払い気味に。笑 でもなんかもったいなくて吐き出…

友人達との酒盛りの様子など。

どーも!今日は風邪をひく予定です! 私です。 はい。 1:今日は 深夜にオーナーさんから連絡頂きまして、本日ひやおろしの試飲会があるとのこと。もし来れるならば!と連絡を頂きまして。それならば!ということで風邪をひくことにしました。毎週38℃の高熱…

気がつけばいつも朝帰り。

どーも!なんかあれですね! 私です。 はい。 1:今日は 先日お伝えしていたとおり、オーナーさんと色々語り合った、というか飲んだ時のことを。 2:まず その時飲んだ日本酒らがコチラになります。 ① ⅰ:福岡県久留米市 山の壽夏濁り ⅱ:夢一献 ⅲ:濁り酒と…

先週末は色々遊びました♪

どーも!本日二回目の部署異動でした!こんなことあるのかな? 私です。 はい。 1:先週末は 大変楽しく過ごしました!次の職場のオーナーさんと飲みながら語り合ったり、友人たちを呼んで酒宴を催したり、実家に帰って友達の家に行ったり、滝にマイナスイオ…

雨ポチポチ

どーも!早く週末になって欲しいな! 私です。 はい。 1:昨日は 久しぶりに雨でした。私は職場まで自転車で行っているのですが、雨の日は電車行きます。これが意外と面倒臭くて、かなり仕事へ行くハードルが上がります。笑 2:そんな中 ボチボチ行ってきま…

今日は雨降り

どーも!いきなり職場に行ったら部署が異動になってることありますよね! 私です。 はい。 1:昨日は ふつーに仕事に行って、ふつーに帰ってきて、ふつーに過ごしました。笑 特に書くことなし!笑 2:最近 したいことが増えてきました。毎日それらを出来れば…

休日をアクティブに過ごしました!

どーも!昨日は意外とアクティブに動きました! 私です。 はい。 1:朝は ゆっくりと起きて、ぶらぶら近辺を散歩へ。セブンのアイスコーヒーを飲みながら近くの海にてパシャリ。 2:ブラブラ後 は今週末に友達が遊びに来るので、その際の日本酒を選びに近く…

日本酒について②~生酛造りと山廃仕込みの違い②~

どーも!昨日は結局飲みました!てへぺろ! 私です。 はい。 1:今日は 昨日に引き続き、生酛造りと山廃仕込みの違いについてです。 今日は生酛造りの工程について、詳しく書いていきたいと思います。 2:生酛造りについて ①蒸米と麹を混ぜ合わせ、よく混合…

日本酒について②~生酛造りと山廃仕込みの違い①~

どーも!今日は久しぶりに二日酔いに苦しみました! 私です! はい。 1:昨日は なんかテンションが上がって飲みまくったあげく、無意識のうちにラーメンを食べていて、気づいたら家でおろろろ~してました。笑 久しぶりにバカ飲みをしてしまい、反省です。…

日本酒とイタリアンのまりあーじゅ♡③

どーも!今日はお休みで、久しぶりに朝寝をかましました! 私です。 はい。 1:今日も 前回の続きから! ①豊前産ざっこえびのトマトパスタ エビの香りがトマトソースへ移っており、ふわっと口の中に広がる一品でした!優しい味付けとなっており、トマトとエ…

日本酒とイタリアンのまりあーじゅ♡②

どーも!最近飲みたい欲が半端ないです! 私です。 はい。 1:本日は 昨日に引き続き日本酒のイベント模様の続きから♪ 2:続いてのお料理はコチラです。 ①カポナータシチリアーナ カポナータとは素揚げした野菜をトマトソースで絡めたイタリアの郷土料理のよ…

日本酒とイタリアンのまりあーじゅ♡①

どーも! 昨日はお休みで、サイクリングやらお酒のイベントやらに行ってきました! 私です。 はい。 1:一昨日は 深夜というか早朝?まで三國無双をし続けていたので、朝は近くのパン屋さんへ行きパンを買ってきて友人とタラタラ食べて過ごしました。日曜の…

酒を飲んで映画を見ました!

どーも! 昨日は例にもれず飲んだくれて映画の途中で寝てました。 私です。 はい。 1:仕事を終えて いざ、帰宅。友人らが家に来る予定であったので、その準備をしていると、ドォン!ドォン!と轟音が。何じゃ何じゃと見てみたら近くで花火大会があっていた…

シチリアという響きに寄せられて

どーも! あいつ日焼けしてね?といった怪訝な目つきで注目を浴びてきました。 私です。 はい。 1:本日は 昨日行って来たイタリアンなお店について 2:残念ながら 写真を撮ることを忘れてまして、文章でのお伝えになります。 私の文章力の無さがキラリと光…